Gourmet
SPECIALITÀ PER L’ALTA CUCINAPensata per coloro che vogliono prodotti di altissima qualità.
Le ineguagliabili attitudini gastronomiche del riso selezionato permettono di esaltare i sapori degli ingredienti più diversi.
Carnaroli
Il riso Carnaroli è conosciuto per la sua elevata capacità di assorbire liquidi durante la cottura, risultando in un chicco dal cuore cremoso e dall’esterno leggermente al dente.
Arborio
Il riso Arborio è caratterizzato dalla sua capacità di assorbire liquidi durante la cottura, producendo un risotto cremoso e al tempo stesso mantecato.
Vialone Nano
Il Vialone Nano è un riso italiano a chicchi corti e tondi, famoso per la sua capacità di assorbire il sapore dei condimenti durante la cottura.
Red
Il riso rosso è una varietà di riso integrale caratterizzato dalla sua colorazione rosata dovuta alla presenza di antiossidanti naturali come l’antocianina, noto per il suo sapore nutriente e leggermente nocciolato.
Black
Il riso nero è una varietà di riso integrale dal colore scuro, ricco di antiossidanti e nutrienti, con un sapore leggermente nocciolato e una consistenza morbida.
Brown
Il riso brown, o riso integrale, è noto per il suo colore marrone dovuto al guscio esterno non raffinato, ed è una varietà di riso ricca di fibre, vitamine e minerali.