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Risotto allo spumeggio con Stefano Cerveni e Cibo di Mezzo

19/11/2024

In data 19 giugno 2024 abbiamo partecipato all’evento organizzato da Cibo di mezzo presso il museo Millemiglia di Brescia. L’evento prevedeva due percorsi degustazione, dall’antipasto al dolce, e una sezione interamente dedicata alla degustazione di vini. In questo scenario ricco di sapori, profumi e musica, lo chef Stefano Cerveni ha realizzato il suo cavallo di battaglia, il risotto allo spumeggio, con il riso Carnaroli della nostra Classic Line. È stato un piacere prendere parte a questa bellissima giornata!